(四)禽畜肉類
中醫(yī)學(xué)

        1. 牛肉牛肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、磷、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。牛肉味甘性平,具有健脾益胃、理虛弱、益氣血、強(qiáng)筋骨的作用,可以用於羸瘦    （共 1897 字）     [閱讀本文] >>