慈菇
中藥學(xué)

        慈姑,又稱慈菇、茨菰、白地栗等。球莖扁圓形,肉質(zhì)較堅實,皮和肉均呈黃白色,稍有苦味,風(fēng)味獨特。富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及鉀、磷、鋅等微量元素,對人體機能有調(diào)節(jié)促進作用。性味甘平,可生津潤肺,補中益氣;還能夠敗火    （共 147 字）     [閱讀本文] >>