(三)脂肪的消化、吸收和代謝
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        脂肪的消化和吸收在小腸內(nèi)進(jìn)行。脂肪在肝臟分泌的膽汁的乳化下變成微團(tuán),再在胰腺分泌的胰脂肪酶的作用下,被分解成甘油和脂肪酸,供人體吸收利用。人體對(duì)脂肪的吸收是一個(gè)十分復(fù)雜的生物化學(xué)過(guò)程。吸收入血的脂肪以乳糜微    （共 207 字）     [閱讀本文] >>