3. 細(xì)菌性食物中毒
醫(yī)藥學(xué)

        1)副溶血性弧菌(嗜鹽菌)食物中毒副溶血性弧菌食物中毒是最常見的食物中毒,其致病菌為副溶血性弧菌,多因進食染菌腌漬物所致。傳染源為病人,因病人僅在疾病初期排菌較多。本病經(jīng)食物傳播,主要是海產(chǎn)品或鹽腌漬品。發(fā)病急,常    （共 4870 字）     [閱讀本文] >>