哪些油脂最適合攜瘤患者?
腫瘤學(xué)

        人體可以從頭合成或從食物中攝取多種飽和及單不飽和脂肪酸。然而,由于人體內(nèi)缺乏合成ω-3、ω-6多不飽和脂肪酸 (PUFAs) 脫氫酶,因此,這些必需的多不飽和脂肪酸只能從食物中攝取。PUFAs是構(gòu)成生物膜的重要成分,膜磷脂中ω-3/ω-6的比    （共 687 字）     [閱讀本文] >>