脯氨酸及其代謝
基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)

        脯氨酸的分子量為115.1,熔點(diǎn)為220～222℃(分解),[α]25D=-86.2(濃度=1～2,水),是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸,具有非極性的雜環(huán)側(cè)鏈,但易溶于水及乙醇中,故便于與其它氨基酸分離。脯氨酸是羥脯氨酸以外的膠原蛋白的主要成分。脯氨酸不能合成正    （共 530 字）     [閱讀本文] >>