人類食物新資源
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        人類賴以生存的食物資源,歷來(lái)主要為農(nóng)林、畜牧及漁業(yè)等生產(chǎn)獲得的糧谷、豆類、蔬菜、水果及肉、魚、蛋、奶等各種動(dòng)植物食品,即人類習(xí)慣食用已久的天然傳統(tǒng)食品。隨著時(shí)代的發(fā)展,人類探索和改造自然的能力大大增強(qiáng),對(duì)營(yíng)養(yǎng)    （共 4395 字）     [閱讀本文] >>