二、發(fā)酵乳
政策法規(guī)

        發(fā)酵乳及其制品泛指為主要原料經(jīng)過微生物發(fā)酵所制成的產(chǎn)品,這類產(chǎn)品具有豐富營養(yǎng)且易消化,其組織質(zhì)地及風(fēng)味好、便于保藏,深受廣大消費者喜愛,特別對于乳糖不耐受癥者。目前,按照其產(chǎn)品的組成形態(tài)及其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可以將它分為    （共 610 字）     [閱讀本文] >>