所屬欄目：食品加工和流通領域可追溯性
通過對可追溯體系的價值評估,人們逐漸將其作為達到商業(yè)目的的一種工具。這就需要在設計可追溯體系時把商業(yè)目的作為出發(fā)點,指紋方法就是專為這種追蹤與溯源體系設計的。在食品供應鏈中指紋方法將質(zhì)量信息與相關(guān)產(chǎn)品結(jié)合起 ......（本文共 3367 字 , 3 張圖） [閱讀本文] >>
知識貝殼
知識貝殼