所屬欄目：食物過敏原致敏機理
本節(jié)采用國產5個大豆品種與中國大豆過敏患者血清進行體外免疫印跡和競爭抑制實驗發(fā)現,不同品種中出現的新的蛋白亞基使新致敏原出現成為可能,不同品種相同亞基的致敏性相同;不同患者對大豆中致敏蛋白的識別譜帶不一致,本次 ......（本文共 615 字 ） [閱讀本文] >>
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