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服務(wù)業(yè) 共有 9594 個文獻

酸臭為佳:明清以來貴州(酉音)菜的開發(fā)利用

    黔菜;(酉音)菜;酸臭為佳;民族飲食;開發(fā)利用...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2023-09-15

基于熵權(quán)TOPSIS法的美食文創(chuàng)市場適應(yīng)性分析

    文化創(chuàng)意;美食;美食文創(chuàng);市場適應(yīng)性;TOPSIS...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2023-09-15

茶藝用戶體驗的意象模型研究

    茶藝;用戶體驗;體驗模型;數(shù)量化理論III...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2023-12-15

先秦食前祭禮考述

    食前祭禮;先秦時期;禮儀制度;飲食文化;經(jīng)學研究...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2023-12-15

唐代中原地區(qū)與南方的飲食文化交流及其影響

    唐代;中原地區(qū);南方地區(qū);飲食文化交流...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2023-12-15

個體與餐飲特征對食物浪費行為的影響——基于752名高校大學生的跟蹤調(diào)查

    食物浪費;個體特征;餐飲特征;跨層調(diào)節(jié);拍照編碼法...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2023-12-15

田園理想:鄉(xiāng)村美食短視頻的生活美學內(nèi)涵

    鄉(xiāng)村美食;短視頻;生活美學;日常生活審美化;心靈治愈...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2023-12-15

中國飲食酸甜咸辣口味偏好的地理分布研究

    中國飲食;口味偏好;地理分布;可視化分析...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2023-12-15

一種面向戲曲妝容細節(jié)生成的風格遷移網(wǎng)絡(luò)

    戲曲人臉妝容遷移;生成對抗網(wǎng)絡(luò);局部特征提取;細節(jié)生成;深度學習...[繼續(xù)閱讀]

系統(tǒng)仿真學報2023-03-28

中國美食對外傳播中英語翻譯的理論與實踐

    翻譯;對外;中國...[繼續(xù)閱讀]

食品與機械2023-08-28