裂殖壺藻油提取及高濃度 EPA/DHA分離純化工藝研究

摘要： 為實(shí)現(xiàn)藻油中ω-3多不飽和脂肪酸(ω-3 PUFAs)的簡(jiǎn)單、綠色、高效分離純化工藝，首先利用裂殖壺菌原始菌株及定向馴化菌株ALE40為原料提取油脂，通過(guò)優(yōu)勢(shì)性評(píng)估及細(xì)胞通透性對(duì)比二者提油效果，并通過(guò)測(cè)定油脂指標(biāo)對(duì)比3種提油方法(酸解法、超聲干法、超聲濕法)優(yōu)劣。對(duì)超聲濕法提取的粗藻油采用酯交換法進(jìn)行乙酯化后，聯(lián)合尿素包埋法和分子蒸餾技術(shù)富集高濃度二十碳五烯酸(EPA)和二十二... （共9頁(yè)）