蘇氨酸二次母液的脫色工藝優(yōu)化
食品研究與開發(fā)
頁數(shù)： 8 2024-09-20
摘要： 以蘇氨酸二次母液為研究對象，采用氨基酸分析儀對母液中的氨基酸進(jìn)行定量分析。結(jié)果表明，蘇氨酸質(zhì)量濃度為7.82 g/100 mL。以蘇氨酸二次母液脫色率和蘇氨酸損失率為評價(jià)指標(biāo)，通過對比活性炭、大孔吸附樹脂、陰、陽離子交換樹脂共9種脫色劑對蘇氨酸二次母液的脫色效果，確定最佳脫色劑種類，并通過設(shè)計(jì)單因素試驗(yàn)與響應(yīng)面試驗(yàn)對蘇氨酸二次母液的脫色工藝進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果表明，粉末活性炭對蘇氨酸... （共8頁）
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