近紅外光譜技術在茶葉生產(chǎn)質(zhì)控與品質(zhì)評價中的研究進展

摘要： 茶是世界上最受歡迎的飲料之一,在國內(nèi)外均有龐大的市場。市場的發(fā)展對茶葉的品質(zhì)要求不斷提高,而快速、可靠的茶葉質(zhì)量控制與品質(zhì)評價技術是輔助茶葉品質(zhì)提升的重要手段,一直是研究者關注的熱點。傳統(tǒng)的茶葉質(zhì)量與品質(zhì)檢測方法費力、耗時或極具主觀性。近紅外光譜技術以其簡單、無損、快速的特點,在茶葉生產(chǎn)質(zhì)控與品質(zhì)評價中越來越受到人們的歡迎。基于近紅外光譜的檢測技術是一種間接的檢測方法,其檢測結... （共8頁）