城市懷舊型消費空間的感知與地方建構(gòu)研究——以西安連鎖餐廳“遇見長安”為例

摘要： 基于新文化地理學(xué)研究視角,以西安連鎖餐廳 “ 遇見長安 “ 為例,采用文本資料收集、實地調(diào)研和訪談法等質(zhì)性研究方法,探討城市懷舊型消費空間的感知和地方建構(gòu)。
研究表明:消費者通過對物質(zhì)空間、地方文化和情感空間三個維度的感知實現(xiàn)對懷舊性消費空間的體驗,并產(chǎn)生積極的地方認(rèn)同;經(jīng)營者運用地方文化符號和文化體驗消費情境化空間,對消費空間形成有效的地方建構(gòu)。 （共9頁）