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第三節(jié) 總能量消耗量的測量

所屬欄目：膳食營養(yǎng)素參考攝入量

能量消耗量是估算能量需要的關鍵。能量消耗的測定有直接測定法和間接推算法。當前的概念,直接法是指測定機體耗O2量和CO2產生量的各種方法,其中包括經典的方法和雙標記水法等,本文是以此為基礎的;而間接法則是通過總能量攝 ......（本文共 7984 字 , 1 張圖） [閱讀本文] >>

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