所屬欄目：中藥現(xiàn)代化研究
氨基酸為含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱,因為其同時含有氨基和羧基,故在進行碎片掃描時,質(zhì)譜圖上通常會出現(xiàn)NH3、CO2和HCOOH中性碎片丟失,產(chǎn)生[M+H-NH3]+、[M+H-H2O]+、[M+H-CO2]+、[M+H-HCOOH]+峰[1]。其基本斷裂方式見圖1-6:圖1-6氨基 ......（本文共 3742 字 , 19 張圖） [閱讀本文] >>
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