夏至戰(zhàn)國時(shí)期

夏朝建立至戰(zhàn)國末期,是中國社會(huì)脫離野蠻、進(jìn)入文明的第一個(gè)歷史階段——奴隸社會(huì)階段,也是考古上的青銅器時(shí)代,在中國烹飪文化史上屬于銅烹時(shí)期。在這一千八百多年的歲月里,陜西關(guān)中地區(qū)是中國發(fā)明冶銅、冶鐵和使用銅、鐵 ......    （本文共 3248 字 ）     [閱讀本文] >>