APP 沅陵縣虎溪山一號(hào)漢墓出土的遣冊(cè)中,所載羹類菜肴多達(dá)數(shù)十種,主料均為動(dòng)物原料,而以配料的多樣化調(diào)制出花色繁多的不同風(fēng)味。以配料為依據(jù),大致可分為:白羹、巾羹、逢羹、苦羹等。其中“白”為米糝,“巾”為蔬菜,“逢”為葑 （本文共 122 字 ） [閱讀本文] >>
海量資源，盡在掌握
沅陵縣虎溪山一號(hào)漢墓出土的遣冊(cè)中,所載羹類菜肴多達(dá)數(shù)十種,主料均為動(dòng)物原料,而以配料的多樣化調(diào)制出花色繁多的不同風(fēng)味。以配料為依據(jù),大致可分為:白羹、巾羹、逢羹、苦羹等。其中“白”為米糝,“巾”為蔬菜,“逢”為葑 （本文共 122 字 ） [閱讀本文] >>
說(shuō)明： 本文檔由創(chuàng)作者上傳發(fā)布，版權(quán)歸屬創(chuàng)作者。若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)點(diǎn)擊申訴舉報(bào)
