細(xì)菌性食物中毒

所屬欄目:疾病防治

(一)概述和病因細(xì)菌性食物中毒是指食用了被細(xì)菌污染的食物而引起的一種疾病,可分為感染型和毒素型兩種。感染型是由于食物被細(xì)菌污染,細(xì)菌通過(guò)食物在腸內(nèi)進(jìn)一步繁殖而引發(fā)的,主要致病細(xì)菌有沙門菌、腸炎弧菌等。毒素型是指 ......(本文共 584 字 )     [閱讀本文] >>


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