
根據催化反應酶可分為六類(表1.1),并以EC(酶學委員會)編號加以命名。第一個數字表示酶的類別,第二個數字表示反應中鍵的類型,第三、四個數字表示鍵的特征。系統(tǒng)命名法是在酶催化反應后加上帶后綴-ase的底物名。例如,柚苷酶和 (共 384 字) [閱讀本文] >>
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根據催化反應酶可分為六類(表1.1),并以EC(酶學委員會)編號加以命名。第一個數字表示酶的類別,第二個數字表示反應中鍵的類型,第三、四個數字表示鍵的特征。系統(tǒng)命名法是在酶催化反應后加上帶后綴-ase的底物名。例如,柚苷酶和 (共 384 字) [閱讀本文] >>