(二) 中國飲食發(fā)展的新趨向

從20世紀80年代中期起,中國飲食經(jīng)濟和飲食文化已處在時代的六大轉(zhuǎn)變中:一是計劃經(jīng)濟向社會主義市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變;二是國民生活水平從溫飽型向小康型的轉(zhuǎn)變;三是衛(wèi)生事業(yè)從醫(yī)療型向預防保健型的轉(zhuǎn)變;四是從閉關(guān)鎖國到全方位進 ......    （本文共 896 字 ）     [閱讀本文] >>